€ 6.99

Document in winkelwagen

Het Marketingplan - Een onderzoek naar het verbeteren van de omzet

Voor het vak marketing was de opdracht om een marketingplan te schrijven voor een bedrijf. We konden kiezen uit twee bedrijven. Wij hebben gekozen voor Bistro Poncin, omdat dit ons de meest leuke en uitdagende opdracht leek.

Het huidige Bistro Poncin was een Frans restaurant binnen het hogere segment en had het een goede naam neergezet wat betreft de kwaliteit van het eten en de service van het restaurant.
In juli 2012 is het restaurant open gegaan onder de nieuwe eigenaresse Esther van der Wekke. Zij heeft het concept aangepast naar een Franse Bistro, een zaak in het middensegment. Het restaurant heeft een hele make-over gehad waardoor het interieur is aangepast naar de Franse stijl. De sfeer is volledig Frans, dat wil zeggen Franse muziek, Franse gerechten op de menukaart en de sfeer van een echte Franse bistro in het oude Parijs.

De goede naam van het restaurant blijkt vooral te zijn gekoppeld aan de oude chef-kok van het restaurant. Nu deze chef-kok weg is, is er ook minder belangstelling gekomen voor het restaurant. Door alle doorgevoerde innovaties hoopt het nieuwe Bistro Poncin klanten te trekken, alleen blijft de belangstelling tot nu toe uit. Bistro Poncin maakt omzet alleen zit er geen groei in de omzet. Ze kunnen alle vaste lasten betalen maar veel winst blijft er niet over. Om een stijgende lijn te krijgen in de winst, naamsbekendheid en de kwaliteit van het restaurant hebben wij een marketingplan geschreven en allerlei aspecten uitgewerkt en geanalyseerd omtrent Bistro Poncin.

Preview document (10 van de 22 pagina's)

Unlock document

Download alle 22 pagina's voor € 6,99

Document in winkelwagen

Document rapporteren

Document rapporteren

Voordelen van Knoowy

€ 6,99

Document in winkelwagen

Niet tevreden? Geld terug
Document direct te downloaden
€ 0,50 korting bij betalen met saldo
Ontvang gratis oefenvragen bij document

Specificaties

Niveau: HBO
School: HZ University of Applied Sciences
Opleiding: Bedrijfskunde MER
Vaknaam: Marketing
Alle documenten voor dit vak ›
Soort verslag: Onderzoek
Document
Rubriek: Onderzoeken & Scripties
Bijgewerkt op: 08-02-2021
Gemaakt op: 12-01-2020
Type: .pdf
Pagina's: 22
Taal: Nederlands
Tags
marketing swot-analyse businessdomein situatieanalyse targets marktsegmentatie positionering

Verkoper

31 documenten geüpload

178 documenten verkocht

HBO Bedrijfskunde (MER) afgerond.

Momenteel bezig aan HBO Voeding & Diëtetiek!

Verdienen aan je samenvattingen?

Maak je zelf samenvattingen of heb je nog uitgewerkte opdrachten liggen? Upload je documenten dan op Knoowy en verdien geld.

Document uploaden

Meer aanbevolen documenten ›

Samenvatting Marketing De Essentie 14e druk Hoofdstuk 1 t/m 6
Door NicoletteJonker op 25-05-2022
€ 7,99 13 pagina's 7 downloads

Samenvatting Marketing De Essentie 14e druk Hoofdstuk 1 t/m 6, 13 pagina's Deze samenvatting heb ik gemaakt voor het tentamen Marketing. Opleiding Hbo Bedrijfskunde. Ik heb voor dit tentamen (via parate kennis) een 9 gescoord.
HAN University of Applied Sciences / Bedrijfskunde MER / Marketing

Samenvatting Marketing De Essentie 14e druk Hoofdstuk 1 t/m 6, 13 pagina's Deze samenvatting heb ik gemaakt voor het tentamen Marketing. Opleiding Hbo Bedrijfskunde. Ik heb voor dit tentamen (via parate kennis) een 9 gescoord.
HAN University of Applied Sciences / Bedrijfskunde MER / Marketing

€ 7,99 13 pagina's 7 downloads
Samenvatting Principes van Marketing
Door petra95xx op 12-01-2020
€ 4,99 19 pagina's

Een samenvatting van de belangrijkste stof van het boek 'Principes van Marketing'.
HZ University of Applied Sciences / Bedrijfskunde MER / Marketing

Een samenvatting van de belangrijkste stof van het boek 'Principes van Marketing'.
HZ University of Applied Sciences / Bedrijfskunde MER / Marketing

€ 4,99 19 pagina's
Paper marketing 1656 hogeschool nti
Door JanteBrake op 23-07-2022
€ 4,99 13 pagina's 1 downloads

Doormiddel van deze paper de module marketing 2.0 afgerond. hopelijk haal ook jij je studiepunten na het bekijken van deze paper. naast deze paper heb ik nog verschillende andere papers op deze website staan. kijk vooral even op mijn account als je nog an...
NTI / Bedrijfskunde MER / marketing

Doormiddel van deze paper de module marketing 2.0 afgerond. hopelijk haal ook jij je studiepunten na het bekijken van deze paper. naast deze paper heb ik nog verschillende andere papers op deze website staan. kijk vooral even op mijn account als je nog an...
NTI / Bedrijfskunde MER / marketing

€ 4,99 13 pagina's 1 downloads
Marketing / Marketing, de essentie
Door Isabelle Boekhorst op 13-01-2019
€ 3,99 81 pagina's 1 downloads

H1 t/m H3, H5 t/m H10. Samenvatting van het boek: Marketing, de essentie.
HAN University of Applied Sciences / Bedrijfskunde MER / Marketing

H1 t/m H3, H5 t/m H10. Samenvatting van het boek: Marketing, de essentie.
HAN University of Applied Sciences / Bedrijfskunde MER / Marketing

€ 3,99 81 pagina's 1 downloads

Meer aanbevolen documenten ›

Al meer dan 146.000 tevreden studenten

Leander van den Heuvel

Knoowy is voor mij een plek waar ik makkelijk kennis kan delen met andere studenten.
Thijndrost

Door een samenvatting van Knoowy hoef je niet per se meer een boek te kopen die veel geld kost en die je waarschijnlijk daarna toch niet meer gebruikt. Toch staan in deze samenvatting alle belangrijke dingen die in het boek staan.
OrendaGutierrezq

Het is de moeite waard om via knoowy samenvattingen op te zoeken voor je lesmethoden.
PW

Een samenvatting verkopen die ik toch al heb gemaakt. Waarom niet?
Shanti M

Het platform werkt gemakkelijk en snel.
rakerusan

Knoowy is handig als je er niet helemaal uitkomt hoe een opdracht eruit moet zien.
Pinjeu

Maak het jezelf een beetje makkelijker. Knoowy is snel en effectief. Zeer gebruiksvriendelijk.
Tim123

Goede samenvattingen die je een hoop tijd besparen. De kosten zijn ook erg redelijk.

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!

Actie: ontvang 10% korting bij aankoop van 3 of meer items!