In deze bundel vinden jullie:
Een samenvatting van het vak levensmiddelenmicrobiologie 2
De uitgewerkte leerdoelen van levensmiddelenmicrobiologie 2
Een samenvattende tabel van de te kennen voedselintoxicaties en voedselinfecties
Een verkorte versie van hoofdstuk 4 met enkel de essentie over de micro-organismen
Alle documenten zijn gemaakt geweest in het academiejaar 2022 - 2023
Docent: Silke Jecobs
4 documents
|91 pages
Samenvatting van levensmiddelenmicrobiologie 2 van het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Hoofdstuk 1 – Klassieke en alternatieve detectiemethoden, hoofdstuk 2 – Het kiem...
Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2Uitwerking van de leerdoelen van levensmiddelenmicrobiologie 2 van uit het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs Overzicht van alle leerdoelen die worden uitgewerkt: H1 - ISO-methoden en het principe van de klassieke cultuu...
Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2Samenvattende tabel met de belangrijkste veroorzakers van voedselintoxicaties en voedselinfecties, de risicovolle levensmiddelen, de incubatieduur en de symptomen De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs
Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2Samenvatting van HOOFDSTUK 4 levensmiddelenmicrobiologie 2 van het 1e semester ENKEL DE MICRO-ORGANISMEN DIE AAN BOD KWAMEN IN DIT HOOFDSTUK De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs
Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2