$ 8.14

De Nederlandse Wijnmarkt - Onderzoeksopdracht meso- en macro economie

Voor het vak meso- en macro economie moet er onderzoek gedaan worden naar de ontwikkelingen in een zelfgekozen bedrijfstak. Op basis van de gevonden informatie moet er een onderzoeksvraag geformuleerd worden, die beantwoordt gaat worden met behulp van het Vijfkrachtenmodel van Porter. Ook wordt er een SWOT-analyse gemaakt.

Ik heb ervoor gekozen mijzelf wat meer te verdiepen in de wijnmarkt. Om een onderzoeksvraag te kunnen formuleren heb ik eerst wat onderzoek gedaan en ik kwam tot de volgende belangrijke ontwikkelingen:
1. De Nederlandse wijnmarkt is sterk in opkomst, onder andere dankzij nieuwe soorten druiven die op andere plekken in het land groeien. Daardoor kan er meer wijn geproduceerd worden en hierdoor wordt het ook voor boeren in andere delen van het land aantrekkelijk om wijn te verbouwen, wat weer zorgt voor een toename van toetreders op deze markt. Dit is natuurlijk niet de enige reden waarom het interessant is om wijn te gaan produceren.
2. Uit onderzoek blijkt namelijk dat de Nederlander een aantal jaren geleden al steeds meer wijn dronk en uit wat recentere cijfers blijkt dat de Nederlander zo veel meer wijn drinkt dat het ten koste gaat van de bierproductie. Wat ook een bijdrage heeft geleverd aan de groei van de markt is de overheid die plattelandsvernieuwing subsidieert.
3. Daarnaast blijft de markt ook op innovatief gebied niet achter: Nederland beschikt sinds een aantal jaren over biologische wijnen, wat zeer in trek is. Tegenwoordig moet er steeds meer biologisch en wijn zal daarbij zeker niet overgeslagen worden. En wat biologisch is, is natuurlijk ook milieuvriendelijker geproduceerd en dat is een ander niet onbelangrijk punt waardoor de Nederlandse wijnmarkt steeds meer in trek is voor de Nederlandse consument.

De Nederlandse wijnmarkt wordt populairder en populairder, zou de populariteit ook toenemen in het buitenland? Hiernaar wil ik in deze paper onderzoek doen, en met behulp van de SGR-methode en voornamelijk het Vijfkrachtenmodel van Porter hoop ik de volgende onderzoeksvraag te kunnen beantwoorden: in hoeverre kan Nederland succesvol worden op de internationale wijnmarkt?