Use the 64 quiz questions to prepare yourself and test whether you know the subject matter.
Buy the quiz questions and be prepared for your next test.
Add to cartVoor welke doelgroep is de voedingsdriehoek bedoeld?
De voedingsdriehoek is bedoeld voor het brede publiek, rechtstreeks naar de burger, vanaf 1 jaar.
input text value
Wat is de belangrijkste verhouding in de voedingsdriehoek?
Eet in verhouding meer voeding van plantaardige oorsprong dan van dierlijke oorsprong.
input text value
Welke soorten voeding worden in de donkergroene categorie van de voedingsdriehoek geplaatst?
Groenten, fruit, volkoren graanproducten, peulvruchten, noten en zaden, en plantaardige oliën.
input text value
Wat valt onder de lichtgroene categorie in de voedingsdriehoek?
Voeding van dierlijke oorsprong zoals vis, melk, eieren, gevogelte en kaas.
input text value
Welke producten worden in de oranje categorie geplaatst?
Minimaal bewerkte producten met een negatief effect zoals rood vlees, boter, kokos- en palmolie.
input text value
Wat wordt vermeden in de rode categorie van de voedingsdriehoek?
Sterk bewerkte producten met een negatief effect op de gezondheid zoals gesuikerde dranken, snoep, koeken, zoutrijke snacks en bewerkt vlees.
input text value
Wat zijn de drie uitgangspunten van het model voeding?
Gezondheid, duurzaamheid, en huidige consumptie.
input text value
Wat is het belangrijkste speerpunt van de voedingsdriehoek?
Neem plantaardige producten als basis voor elke maaltijd.
input text value
Buy the quiz questions and be prepared for your next test.
Add to cart
Do you prefer to learn the quiz questions from paper? Then download the 64 questions as PDF.
Add to cart
Earn money by making quiz questions and learn directly for your upcoming test.
Create quizDeze oefenvragen zijn bedoeld om je kennis over voedingswaren te testen en te verdiepen. De vragen behandelen verschillende onderwerpen zoals de voedingsdriehoek, Nutriscore, etikettering, vocht, graanproducten, groenten, fruit, zuivel, vlees, vis, eieren, kruiden en specerijen, functionele voeding, biologische voeding, honing, chocolade, noten, zoetstoffen en vegetarisme. Elke vraag is gekoppeld aan een specifiek aspect van voedingswarenkennis en biedt een antwoord om je begrip te versterken.
64 questions
Nederlands
07-29-2024
Hogeschool / UC Leuven Limburg / Voedings en dieetkunde / voedingswarenkennis
Voor welke doelgroep is de voedingsdriehoek bedoeld?
De voedingsdriehoek is bedoeld voor het brede publiek, rechtstreeks naar de burger, vanaf 1 jaar.Wat is de belangrijkste verhouding in de voedingsdriehoek?
Eet in verhouding meer voeding van plantaardige oorsprong dan van dierlijke oorsprong.Welke soorten voeding worden in de donkergroene categorie van de voedingsdriehoek geplaatst?
Groenten, fruit, volkoren graanproducten, peulvruchten, noten en zaden, en plantaardige oliën.Wat valt onder de lichtgroene categorie in de voedingsdriehoek?
Voeding van dierlijke oorsprong zoals vis, melk, eieren, gevogelte en kaas.Welke producten worden in de oranje categorie geplaatst?
Minimaal bewerkte producten met een negatief effect zoals rood vlees, boter, kokos- en palmolie.Wat wordt vermeden in de rode categorie van de voedingsdriehoek?
Sterk bewerkte producten met een negatief effect op de gezondheid zoals gesuikerde dranken, snoep, koeken, zoutrijke snacks en bewerkt vlees.Wat zijn de drie uitgangspunten van het model voeding?
Gezondheid, duurzaamheid, en huidige consumptie.Wat is het belangrijkste speerpunt van de voedingsdriehoek?
Neem plantaardige producten als basis voor elke maaltijd.Wat is de aanbevolen drank volgens de voedingsdriehoek?
Wat is de Nutriscore?
Hoeveel kleuren en letters bevat de Nutriscore?
Wat wordt niet in aanmerking genomen bij de Nutriscore?
Wat zijn de verplichte vermeldingen op een etiket volgens de Belgische wetgeving?
Wat is de functie van water in het lichaam?
Wat zijn de symptomen van uitdroging?
Wat bepaalt de smaak en kwaliteit van mineraalwater?
Wat zijn de drie categorieën mineraalwater op basis van droogrest?
Wat is het verschil tussen bronwater en mineraalwater?
Wat zijn de grootste producenten van thee?
Wat is het verschil tussen zwarte en groene thee?
Wat is cafeïne en wat zijn de effecten van een teveel aan cafeïne?
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten van frisdranken?
Wat zijn de verschillende soorten soepen?
Wat zijn de voordelen van UHT-soep?
Wat is het verschil tussen puur fruitsap en vruchtennectar?
Wat zijn de belangrijkste componenten van graankorrels?
Wat is het verschil tussen grutten en griesmeel?
Wat is couscous?
Wat zijn de nutritionele waarden van brood?
Wat is zuurdesem?
Wat zijn de functies van zout in brood?
Wat zijn de verschillende soorten aardappelen?
Wat zijn de nutritionele waarden van aardappelen?
Wat zijn de basis ingrediënten van pasta?
Wat zijn de verschillende soorten ontbijtgranen?
Wat zijn de belangrijkste vakuitdrukkingen en keukentermen?
Wat zijn de verschillende soorten sauzen?
Wat zijn glutamaten?
Wat zijn de nutritionele waarden van kruiden en specerijen?
Wat zijn nitraatrijke groenten?
Wat zijn nitraatarme groenten?
Wat zijn de nutritionele waarden van melk?
Wat is het verschil tussen gepasteuriseerde en gesteriliseerde melk?
Wat is het productieproces van yoghurt?
Wat zijn de nutritionele waarden van yoghurt?
Wat is karnemelk?
Wat is sojamelk en wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Wat zijn de belangrijkste stappen in de kaasproductie?
Wat is het verschil tussen harde, halfharde en zachte kazen?
Wat is het vetgehalte in kaas?
Wat zijn de voedingswaarden van vlees?
Wat is het verschil tussen rundsvlees en kalfsvlees?
Wat zijn de verschillende soorten varkensvlees?
Wat is het verschil tussen lams- en schapenvlees?
Wat zijn de belangrijkste soorten orgaanvlees?
Wat is wild en welke soorten zijn er?
Wat is het wildseizoen?
Wat zijn de nutritionele waarden van vis?
Wat is surimi?
Wat zijn schaal- en schelpdieren?
Wat zijn de nutritionele waarden van eieren?
Wat zijn de kwaliteitsklassen van eieren?
Wat zijn de toepassingen van kruiden en specerijen?
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van noten?