Voedings en Dieetkunde - Odisee

Uitwerking van de leerdoelen van levensmiddelenmicrobiologie 2 van uit het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs Overzicht van alle leerdoelen die worden uitgewerkt: H1 - ISO-methoden en het principe van de klassieke cultuur...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2

Samenvatting van Kwaliteitszorg van het 1e semester Docent: Caroline Van Assche en Jill Verzelen De samenvatting werd gemaakt in 2023 en is opgesplitst in de verschillende hoofdstukken die aan bod kwamen. Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Hoof...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Kwaliteitszorg

Uitgebreide samenvatting van leerstof over voedingsprocessen, fysica in de keuken, en bereidingstechnieken. Het bevat zowel theoretische achtergronden als praktische toepassingen, vooral met betrekking tot voeding, kookprocessen, energie, voedselbewerking ...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Voedingsprocessen

Uitgebreide samenvatting van het vak anatomie en fysiologie. Eerstejaarsvak, 2e semester. Het bevat de te kennen hoofdstukken en afbeeldingen.

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Anatomie en fysiologie

Samenvatting van nutriënten en ingrediënten 2. 1e jaarsvak, 2e semester. Samenvatting van al de hoofdstukken, soms witte pagina door one note.

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Nutriënten en ingrediënten 2

Samenvatting van Toegepaste Dieetleer 2 van het 2e semester Docent: Isabelle De Jonge De samenvatting werd gemaakt in 2023 en is aangevuld met al mijn notities uit de lessen + de gastsprekers die aan bod zijn gekomen. Deze samenvatting bevat volgende hoofd...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Toegepaste Dieetleer 2

Samenvatting Studiewijzer van Toegepaste Dieetleer 2 van het 2e semester Docent: Isabelle De Jonge De samenvatting van de studiewijzer werd gemaakt in 2023. Dit is een overzicht van alle vragen en leerstof die je moet kennen volgens de studiewijzer gemaakt...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Toegepaste Dieetleer 2

Academiejaar 2023 Docent: Bjorn Hardy In dit document vinden jullie de vragen en antwoorden van het 2023 examen Pathologie 2. Dit zijn de antwoorden en vragen die ook te vinden zijn in de studiewijzer. + een extra mini quizje van oncologie

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Pathologie 2

De belangrijkste detailvragen van Pathologie 2 - 2VDK Docent: Bjorn Hardy Zoals jullie wel weten zijn er altijd enkele detailvragen op het examen. Dit zijn de belangrijkste details die ik heb gestudeerd voor dit examen, aangevuld met mijn notities uit de l...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Pathologie 2

Dit is een antwoord op vraag 21 in de studiewijzer van Pathologie 2 - 2VK in tabel vorm. Docent: Bjorn Hardy. 21. Vergelijk voedselallergie met intolerantie en/of sensitiviteit. Persoonlijk vind ik het makkelijker om dit in een tabel te studeren. De tabel ...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Pathologie 2

Dit is de opgeloste studiewijzer van het vak pathologie 2 - 2VDK Docent: Bjorn Hardy Deze studiewijzer werd gemaakt in 2022 en verder aangevuld doorheen het 2e semester Deze omvat volgende vragen: Geef een overzicht van de verschillen tussen kwaadaardige e...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Pathologie 2

Samenvatting van levensmiddelenmicrobiologie 2 van het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Hoofdstuk 1 Klassieke en alternatieve detectiemethoden, hoofdstuk 2 Het kiem...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2

Dit is een bundeling van de leerdoelen met eigen oplossingen van het vak organisatie van de gezondheidszorg Academiejaar: 2022 - 2023 Docent: Liselotte Van Hevele Hoofdstukken: H1 Het Belgische gezondheidszorgsysteem H2 Financiering van de gezondhe...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Organisatie van de gezondheidszorg

Samenvatting van organisatie van de gezondheidszorg van het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Liselotte Van Hevele Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Hoofdstuk 1 Het Belgische gezondheidssysteem Hoofdstuk 2 Financ...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Organisatie van de gezondheidszorg

Samenvatting van diëtist in de grootkeuken van het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Martine Willems Deze samenvatting bevat het volgende: DEEL 1 - CATERING Hoofdstuk 1 Gemeenschapsrestauratie Hoofdstuk 2 Afdelingen voeding...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Diëtist in de grootkeuken

Samenvatting van HOOFDSTUK 4 levensmiddelenmicrobiologie 2 van het 1e semester ENKEL DE MICRO-ORGANISMEN DIE AAN BOD KWAMEN IN DIT HOOFDSTUK De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs

Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2

Samenvattende tabel met de belangrijkste veroorzakers van voedselintoxicaties en voedselinfecties, de risicovolle levensmiddelen, de incubatieduur en de symptomen De samenvatting werd gemaakt in 2023 Docent: Silke Jacobs

Odisee / Voedings en Dieetkunde / levensmiddelenmicrobiologie 2

Samenvatting van ethiek en recht van het 1e semester Docent: Jill Verzelen De samenvatting werd gemaakt in 2023 en is opgesplitst in de verschillende hoofdstukken die aan bod kwamen. Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Hoofdstuk 1: een inleidin...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Ethiek en recht

Alfabetische lijst van begrippen die te kennen zijn voor het examen van keukentechnologieën 1e semester van 1VDK. Docent: Els Vanfleteren De lijst is gemaakt in het academiejaar 2022 voor de opleiding voedings- en dieetkunde.

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Materialen, technieken en processen

Samenvatting van keukentechnologieën van het 1e semester De samenvatting werd gemaakt in 2022 Docent: Els Vanfleteren Deze samenvatting bevat volgende hoofdstukken: Hoofdstuk 1 Hygiëne in de keuken, hoofdstuk 2 Smaak, hoofdstuk 3 Condimenten,...

Odisee / Voedings en Dieetkunde / Materialen, technieken en processen